Mer svamp.

Ellen hade varit ute och plockat lite mer stolt fjällskivling. Det var gött.

Jag var lite nojig, som vanligt när jag inte känner igen svamp. Delade upp och förvällde.

Alltså steka på typ 4:an (av 6) tills all vätska kokat bort.

I med skivad lök, vitlök, timjan, olivolja och en fin klick smör. Fräste runt det.

I med plockat fläsklägg. Stekte omkring och smakade av allt med salt och peppar.

 Kokade lite skivad morot i smör och vatten. Hällde av vattnet och hade i salt, olivolja och vinäger och slungade runt.

 Lite kokt potät till det.

  Kunde inte låta bli att göra en knäckemacka med senap och skivad potatis. Det var så jävla gott. Hade inte någon annan öl än Estrella, men det fick duga. Den var ju iskall!