Trött efter en måndag, det blev en enkel middag. Lammfärsbiffar gratinerade med feta- och cheddarost, rostad potatis, butternut, zucchini, aubergine, spetskål, oliver, soltorkade tomater. Allting förbakat för sig självt och här upplagt i samma plåt. Pang ba`!
Serverades med en aioli. Så väldigt gott och vardagligt på något sett.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar