Nattmacka med Lamm

Blanda yoghurt, tahini (sesampasta), lite honung och smaka av med salt och peppar, tabasco.

Stek aubergine i olivolja.

Stek eller ungsbaka lamm marinerad med diverse kryddor som tex spiskummin, cayenne, paprika, timjan, vitlök, rosmarin osv.

Lägg in lammet med spett i en baguette tex och dra av köttet från pinnen som om man torkar av ett knivblad. Lägg på alla ingredienser och lite färska grönsaker.

FÄÄÄÄRDIIIIG!