Bilder från jobbet.

Aprikospaj in the making. Gujjan strödde på socker så de blev sötare och lite karamelliga.

Professor Pork slog till dubbelt på en dag. Brässerad baconinlindad fläskkarré som sedan rostades i ugn och "pingvinklubba", dvs vaden på grisen. Här kokad och sedan ugnsrostad med en "Sticky Tandoorisauce". MmmmmGood.

Veckans sallad: Rotfrukter och bulgursallad med Flanksteak, Baba Ganouch och Thainiyoghurt.

En lycklig själ fick känna smakerna av den bästa Steaksandwichen någonsing :). Cream Chesee, skivad avocado, tomat, rödlök, marinerad fänkål, skivad Flanksteak, friterad palsternacka, steaksauce, sweet sesame sauce, sallad. Det var bara för mycket. Jag vet.

Alla vill ha Benny's Buns :)