Fina Auberginer

Köpte dessa på Bredängs Livs. Ser alltid till att köpa auberginer när jag är där eller i Skäris. Så här fina får vi inte ens till restaurangen.

De är liksom mer äkta och smakrikare, nästan söta när man steker dem. En måltid i sig.

Snart är det inte säsong för sommargrönsaker mer. Det är tragiskt, alltid lättare att laga mat på sommaren och det blir oftare vegetariska måltider. Och så är det kallt ute. Och blöt. Buhu, jag deppar nu.